El vino y la Venencia
Al definir actualmente el oficio de Venenciador, literalmente desliga de sus orígenes reales, se simplifica mucho su auténtico sentido. Se habla de un profesional especializado en trasegar el vino de la venencia al catavino con una altura considerable.
Mis Origenes
Mi familia ( mi padre y mi tío ) desde mediados de los años 50, siempre han mantenido relación con el mundo de los vinos generosos.
Mi padre venenció por primera vez en Madrid en la botadura de un avión de Iberia con el nombre de la D.O. de Montilla-Moriles (1957).
Después se dedicaron a la hostelería poniendo en valor los vinos generosos en dos preciosas tabernas andaluzas.
Compraron una bodega para criar sus propios vinos, a continuación, vino un restaurante asador en el cual nos dedicamos a realizar eventos de cátering, siempre con un criterio de calidad y siempre con una venencia multitudinaria en todos ellos.
Pretendo continuar con toda la filosofía y enseñanzas recibidas tras muchos años adaptándome al momento actual.
Mis Servicios
Descubre la gran cantidad de servicios que disponemos en nuestros eventos!
cONTACTA CONMIGO
Disfrutamos con nuestro trabajo, siempre realizamos este con un criterio de calidad y siempre buscamos ser diferentes.